Thiếu men G6PD là một bệnh di truyền gây ra do thiếu men Glucose-6-phosphatase de-hydrogenase, một men có ở trong hồng cầu. Đây là một bệnh có thể gây thiếu máu do tan huyết khi ăn đậu tằm (còn gọi là đậu răng ngựa, tên khoa học là Vicia faba) (hình 1), sử dụng một số loại dược phẩm, hóa chất hoặc khi bị nhiễm trùng.

Để biết thêm về đậu tằm các bạn vào các trang web dưới đây:

http://bsdk77.99k.org/kienthucyduoc/nutrition/dautam/index.htm

http://vi.wikipedia.org/wiki/%C4%90%E1%BA%ADu_r%C4%83ng_ng%E1%BB%B1a